Afișarea caloriilor pe meniuri și produse alimentare îi determină pe oameni să opteze pentru alimente cu un conținut caloric mai redus, conform unui studiu recent desfășurat pe peste 10.000 de participanți din Canada, Franța, Marea Britanie și Statele Unite.

Cercetarea arată că etichetele cu informații despre calorii duc la o scădere medie de 1,8% a caloriilor consumate, adică echivalentul a 11 calorii pentru o masă de 600 de calorii – similar cu două migdale. Deși această reducere poate părea mică, impactul devine semnificativ pe termen lung.

Un pas mic pentru sănătate, dar cu efecte mari

Un raport arată că 90% dintre britanicii cu vârste între 20 și 40 de ani ar putea lua până la 9 kilograme în următorii 10 ani. Potrivit cercetătorilor, o reducere zilnică de doar 24 de calorii ar fi suficientă pentru a preveni această creștere în greutate.

Soluții complementare pentru combaterea obezității

Specialiștii sugerează că, pe lângă afișarea caloriilor, ar trebui implementate măsuri suplimentare, precum:

• Taxe pe alimentele bogate în calorii;
• Restricții de marketing pentru produsele nesănătoase;
• Schimbarea rețetelor alimentelor pentru a reduce conținutul caloric.

Mesajul este clar: „Nu mai mănânci cât vezi dacă vezi ce mănânci!” Afișarea caloriilor nu doar că îmbunătățește alegerile alimentare, dar poate contribui semnificativ la combaterea problemelor legate de creșterea în greutate în rândul populației.

(Sursa foto)