Deși tot mai multe studii internaționale evidențiază legătura directă dintre dietă și prevenirea bolilor cronice, în România subiectul alimentației rămâne aproape inexistent în conversațiile dintre pacienți și medici. Potrivit unui sondaj realizat în Statele Unite, unul din doi adulți cunoaște beneficiile unei diete bazate pe plante, însă doar 20% dintre medicii de familie abordează acest aspect în timpul consultațiilor.
📉 Situația din România este și mai îngrijorătoare. Deși alimentația echilibrată poate reduce inflamația, scădea riscul de boli cardiovasculare sau chiar preveni anumite forme de cancer, precum cel colorectal, acest subiect rămâne marginal în actul medical.
„O alimentație corectă, urmată pe termen lung, poate întârzia debutul sau agravarea unor boli. Însă, când boala este deja instalată, alimentația singură nu este suficientă,” explică medicul nutriționist Corina Z.
👉 Specialista atrage atenția și asupra faptului că sistemul medical din România este axat mai degrabă pe tratament decât pe prevenție. În plus, relația românilor cu mâncarea este una complexă, cu implicații emoționale și sociale, ceea ce îngreunează tranziția spre o alimentație sănătoasă.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea consumului de carne roșie, dar aceste direcții ajung rar în recomandările medicale curente. În lipsa unor politici clare de educație nutrițională și a unei implicări active a medicilor în discuția despre dietă, pacienții rămân adesea fără ghidaj real în prevenirea bolilor prin stilul de viață.
🩺 Ar putea prevenția să înceapă din farfurie? Întrebarea rămâne deschisă, într-un sistem medical care, deocamdată, tratează efectele, nu cauzele.
