Un studiu recent aduce o nouă perspectivă asupra modului în care putem îmbunătăți sănătatea metabolică, fără a apela la diete stricte sau la reducerea severă a caloriilor. Cercetătorii au descoperit că limitarea carbohidraților de doar două ori pe săptămână poate avea efecte comparabile cu postul intermitent – o metodă deja cunoscută pentru beneficiile sale asupra metabolismului și prevenirea bolilor cronice.
🔍 Ce arată cercetarea?
Participanții la studiu, persoane supraponderale sau obeze, au urmat în zile diferite fie o dietă cu foarte puține calorii, fie una cu conținut scăzut de carbohidrați. În ambele cazuri, organismul a răspuns similar: a crescut capacitatea de ardere a grăsimilor după o masă bogată, iar markerii metabolici s-au îmbunătățit.
💡 Concluzia specialiștilor:
Restricția temporară a carbohidraților ar putea fi o opțiune mai ușor de integrat în stilul de viață decât posturile drastice sau dietele hipocalorice. Această strategie menține flexibilitatea metabolică – capacitatea corpului de a alterna între arderea grăsimilor și a carbohidraților – și poate reduce riscul de boli precum diabetul de tip 2 și afecțiunile cardiovasculare.
⚠️ Avertismentul nutriționiștilor:
Deși metodele tradiționale precum dieta 5:2 pot da rezultate, restricția calorică severă poate duce la carențe nutriționale sau dezechilibre alimentare. Totodată, evitarea totală a carbohidraților pe termen lung poate crea relații nesănătoase cu mâncarea.
🧪 Ce urmează?
Cercetătorii testează în prezent o variantă de dietă care presupune limitarea carbohidraților doar două zile pe săptămână, fără alte restricții majore. Dacă rezultatele vor fi confirmate pe termen lung, această metodă ar putea deveni o alternativă accesibilă și sustenabilă pentru cei care vor să-și îmbunătățească sănătatea metabolică fără eforturi extreme.
